Bourgogne Pinot Noir Clos Saint Germain

Caractère : D’une robe rubis profond, ce vin évoque la framboise, la fraise et la cerise. Élevé 12 mois en fût de chêne, on retrouve des accents tirant sur le sous-bois, des arômes épicés de tabac et de fèves de cacao.
En bouche c’est un vin entier, riche de corps et de fruits avec une jolie rondeur et charnue à maturité.

Accords mets et vin : Il séduira à merveille des viandes rouges grillées, des abats en sauce, des rognons, une langue de bœuf, et toutes viandes en sauce comme un bœuf bourguignon ou un coq au vin.

Température de service : A servir entre 14 et 16°C.