Autres vins
- Caractère : D’une robe or jaune à reflet argenté, ce vin présente des arômes de genêt, de rose blanche, d’acacia, de fougère, de citronnelle, et d’agrumes (pamplemousse, mandarine). En bouche, des nuances de pin, de fenouil apparaissent en fin de bouche. La vinification en cuve permet de garder un vin frais et gouleyant, sec mais également bien fruité.
- Accords mets et vin : C’est un vin très facile à associer avec les volailles et le veau en sauce tout comme les risottos bien crémeux. Sa vivacité et sa complexité accompagnera très bien vos repas de famille car c’est un vin facile à accorder.
A servir à une température de 11 à 12°C.
- Caractère : La robe pourpre et les arômes typiques du Pinot Noir sont au rendez-vous : les fruits rouges tels que la fraise et les fruits noirs comme le cassis sont présents au nez comme en bouche, avec des tanins qui donnent un certain caractère à ce vin.
- Caractère : Connu pour son association avec la crème de cassis pour en faire un Kir de Bourgogne, ce vin est à déguster nature. Issu du cépage Aligoté, il est doté d’une robe or pâle, avec des arômes d’acacia, ou encore de citron. Ce vin est également très gourmand, avec une belle acidité et une bonne vivacité.
- Caractère : La brillance de l’or pâle illumine sa robe. Au nez, une explosion d’arômes : la fleur d’aubépine ou d’acacia, des notes mentholées, de citronnelle ou encore de pêche blanche. Le pin et la confiture de coing apparaissent sur un millésime qui a pris de l’âge. Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur, le vin offre une valeur sure aux vins blancs du Mâconnais, avec son côté fin et souple.
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