Gigondas
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- Caractère : Issus des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre, ils permettent au vin d’obtenir un parfait équilibre et donnent des grands vins de garde qui truffent en vieillissant. Riche et puissant, avec des arômes de fruits à noyaux et une bouche ample, il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les plats épicés.
Autres vins
- Caractère : La brillance de l’or pâle illumine sa robe. Au nez, une explosion d’arômes : la fleur d’aubépine ou d’acacia, des notes mentholées, de citronnelle ou encore de pêche blanche. Le pin et la confiture de coing apparaissent sur un millésime qui a pris de l’âge. Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur, le vin offre une valeur sure aux vins blancs du Mâconnais, avec son côté fin et souple.
- Caractère : La robe pourpre et les arômes typiques du Pinot Noir sont au rendez-vous : les fruits rouges tels que la fraise et les fruits noirs comme le cassis sont présents au nez comme en bouche, avec des tanins qui donnent un certain caractère à ce vin.
- Caractère : Les vieilles vignes rendent à ce vin un rendement moins important pour une qualité hors norme. Une robe rubis profond, des arômes de fruits rouges intense et des tanins assouplis, dû au vieillissement en fût de chêne pendant 12 mois. Des arômes boisés et de cacao ressortent après l’élevage, qui fait de lui un vin rond et riche.
- Caractère : Produit à base de cépage Gamay, ce vin de robe rose saumonée, présente des arômes de fruit frais qui domine (pêche, abricot, fraises).
Il est gourmand et vif, on retrouve le fruit et une belle fraîcheur en bouche.
- Accords mets et vin : Il s’accommode avec de nombreux plats aussi bien épicés comme le couscous, la paella, la cuisine chinoise que de simples salades ou des viandes et poissons.
Le Macon rosé est le vin idéal, pour accompagner les plats estivaux, salades et viandes grillées. Il sera à servir entre 11 et 13°C.
Studio Graphique
