Gigondas
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- Caractère : Issus des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre, ils permettent au vin d’obtenir un parfait équilibre et donnent des grands vins de garde qui truffent en vieillissant. Riche et puissant, avec des arômes de fruits à noyaux et une bouche ample, il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les plats épicés.
Autres vins
- Caractère : Sa robe or jaune et limpide le fait scintiller. Ses arômes de fleurs blanches sont à ravir, et on y trouve également des arômes de noisette et de fruits à chair blanche. Sa minéralité et sa vivacité feront ressortir son côté fruité servi frais.
- Caractère : Ce vin révèle une robe légère rubis. Produit à partir du cépage Gamay, on ressent au nez un bouquet généreux de fruits rouges et d’épices. La texture en bouche est gourmande, poivrée et très fruits rouges. Belle finale franche et fraîche. A consommer lors de sa jeunesse.
- Caractère : D’une robe légèrement vert-dorée, ce vin aux arômes intenses de citron et de fleur jaune bénéficie d’un bel équilibre. En bouche, il se démarque par sa douceur et sa complexité. On retrouve des notes d’agrumes, une touche de fruits secs ainsi que des arômes finement beurrés et toastés.
- Caractère : La robe pourpre et les arômes typiques du Pinot Noir sont au rendez-vous : les fruits rouges tels que la fraise et les fruits noirs comme le cassis sont présents au nez comme en bouche, avec des tanins qui donnent un certain caractère à ce vin.
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